【要約】大盛りの蕎麦と茸のかき揚げでシンプルに食べる一品。
【入店状況】2020-10-29 1210到着。外待ち8名、後続不明。以前よりテレワークする人が増えた、近くに丸亀製麺ができたという事情もあってか、以前より並びは短くはなった。
【注文】きのこのかき揚げつけ天(800円)。これは季節メニュー。秋らしく茸を使ったメニューだ。
【待ち時間】着席まで5分。着席から配膳まで4分。そこそこ待たされた。
【麺】蕎麦としては少し太目のもの。茹で加減は普通。注文時に「普通盛」で注文したのだが、この量はどうみても「大盛」である。このメニューは普通盛・大盛とも同じ値段なので、厨房では一律大盛で造っている可能性もある。
【つゆ】甘味抑えめのつけだれ。つけだれは他のもりそば系と同じものか。今回はかき揚げのたれにも使うことになるが、かき揚げにも無難に合う。
【具】茸のかき揚げ、別皿の葱。使われている茸はアワビ茸、ホワイトマッシュルーム、タモギダケ、しめじ、舞茸、エリンギ。とはいえ食べていてはっきりとわかるのはしめじと舞茸くらいか。それなら舞茸オンリーの天麩羅のほうが自分の好みには合っていたかも。
【感想】予想外の麺の多さではあったが、それでも食べ切れるのが蕎麦の良いところ(とはいえ午後イチは少々眠くなってしまった)。茸のかき揚げについては、やや好みから外れたか。