【要約】海老・イカ・野菜入りのかき揚げをおかずに食べる温そば。
【入店状況】2022-07-11 1213到着。先客外待ち20名程、後続多数。相変わらずの混みっぷりだ。
【注文】海鮮かき揚げそば(760円)。今日もほどほどに暑いけど、敢えて温かい蕎麦にする。
【待ち時間】注文・着席まで12分。着席から配膳まで5分。今日は比較的回転が早いほうか。
【麺】少し太めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【つゆ】鰹風味を程よく効かせたそばつゆ。塩気の強さはほどほど。後半に軽く七味を振ってピリ辛にする。ピリ辛のつゆはかき揚げても相性は良い。
【具】別皿にかき揚げ。蒲鉾、椎茸、かいわれ。別皿に葱。かき揚げはむき海老、イカ、玉葱、春菊、玉葱。かき揚げに玉葱が入っているのを忘れていた・・・。かき揚げを解し、玉葱は除去しつつつゆにつけながら食べる。つけそば系と違って蒲鉾・椎茸が入っているのも好み。
【感想】レギュラーメニューながら今まで食べていなかったメニューを今回は試してみた。玉葱抜きであればなお自分好みではあったが、このかき揚げ自体は悪くはなかった。