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「豚骨ラーメン+キクラゲ+サービス券で味玉」@狼煙 諏訪店の写真夕飯頂きに訪問しました。
カウンターへ。今日は豚骨ラーメンにキクラゲとご飯を普通盛り。
店主お一人で回してますが、直ぐに提供されました。
固めモモ肉チャーシューが今日は厚目。キクラゲ多めでコリコリ食感良いですね。
食事すると渡されるサービス券でお願いした味玉は半熟で塩分も丁度良く美味しいですよ。
麺を食べ終わったら替え玉しないで、ご飯をドボン。
壁にご飯に汁をかけて狼煙茶漬けと書いてますが、私は逆が好きです(^ω^)
ご飯を入れたらレンゲでガツガツ頂きます。
卓上の辛モヤシ、すりゴマ、紅生姜も好みで投入。
しっかりスープまで完食。
会計は店主の調理タイミングみて手が離れたところでお願いします。サービス券も頂いて。
美味しかったー☺️

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