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サラッとしていて少し甘味を感じる。オーソドックスな豚骨魚介ですがややコクが足りない気がする。麺はもっちりとした食感の中太麺。こちらは角煮ではなくチャーシューが二種類。バラは厚みがあってなかなか美味しい。唐辛子を入れてみましたがかなりの辛さなので注意が必要。安定した味で使い勝手の良いお店です。
オーソドックスな豚骨魚介ですがややコクが足りない気がする。
麺はもっちりとした食感の中太麺。
こちらは角煮ではなくチャーシューが二種類。
バラは厚みがあってなかなか美味しい。
唐辛子を入れてみましたがかなりの辛さなので注意が必要。
安定した味で使い勝手の良いお店です。