15時15分お店到着。
先客1名。
本当は頑者を狙っていたのだけど、入間の店舗はアウトレットの中にはいっているらしい。
アウトレット近辺はかなり混み合っていたので、なるべく近づきたくない。
近くでなかなかレビューの数の多かったこちらへ。
普通のつけ麺は800円。
トマトつけ麺や味噌つけ麺、坦々つけ麺、塩つけ麺などメニューが豊富。
食券提出時にあつ盛りかひや盛りか聞かれたのでひや盛りでお願いしました。
卓上にはコショウ、一味、ゆず酢がありました。
着席から10分ほどでつけ麺登場。
まずはつけ汁を一口。
よくある豚骨魚介のつけ汁ですが、かなりざらつきがあります。
味は濃いけど、濃厚というわけではない感じ。
ベースの動物系スープも強いわけではなく、魚粉と塩分でのりきってる感じ。
スーパーで売っている魚介豚骨のつけ麺とさほど違いは感じません。
麺はこちらも豚骨魚介のつけ麺によくある太麺。
しっかりと水で締められていてコシもあっておいしい。
つけ汁のなかにはネギと玉ねぎのみ。
麺の上に胸肉のスライスとメンマがのっています。
チャーシューではなく、胸肉のスライスというのが残念。安っちい感じ。
良かったのはつけ汁の量が多く、麺の量とつけ汁のバランスを考えなくても良いところかな。