なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン中盛+のり+味玉」@漢ラーメン 室の写真漢ラーメン!
武蔵家系列ということですが、私はそういうの疎いのでアレですが(;'∀')
とにかく気になっていたので来訪です。

全て普通指定で発注。
5分程で着丼。
見た目からして濃厚なトロみを感じさせるスープ。
海苔を刺さず立てず、添える様な乗せ方。これが漢のやり口か(笑)
普通指定ですが、塩辛さ&鶏油加減が強め。これはライスがいる(;^ω^)
麺は中太の平打ち的な麺。短め。固めよりも柔めが合いますねぇ。
スープと合わさり、ドスンとした重厚な食べ口です。美味い!
中盛にしたお陰で、麺を存分に食べられます( ´∀`)
チャーシューは脂少な目ロースタイプですが、柔らかいです。
豚の旨味が楽しめますねぇ。
ほうれん草は柔らか過ぎず、程よい塩梅。
味玉は黄身の味が濃く、間違いないお味。

ライスにも漢盛りが存在するのか(;゚д゚)ゴクリ…
・・・最初は良く解らず、おそらく並盛での提供ですが、、、見た目以上に盛られています。
おかわりも可能でしたが、流石に麺があるので控えました。。。
スープに浸した海苔で、豆板醤と共に巻いて食べると美味い♪

良いお店でした。
清潔感もありますし、店員さんが元気モリモリ!
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

豆板醤塗っちゃったんですか。じゃあ、ニンニクも塗っちゃいましょう! w
北口にある武の極みより、こちらの方がスープが骨太に感じます。ライスも合いますよね。
なお、下記は拝読中の、おいらの心の声です。

流石に麺があるのでお代わりを控えた…まあそうだよね…ん?中盛って書いてなかったっけ?やっぱそうだった。これにライス付けて、一瞬でもお代わりが頭を過ぎった…の…か!?

過ぎってませんよねまさかw

Dr.KOTO | 2020年11月4日 08:42

Dr.KOTOさん>
北口のお店、行列してたりしますけども、、、そちらも何れは試したく思っています。

で、ですね、、、そう、自分的にも、まさかおかわりなんてねぇ?
ってタカをくくってたのですが、、、とにかく骨太スープがですね、食欲をかきたてると申しますかw
隣に座っていた方がおかわりしてるの見て、あーそういうのもアリなのか、と。。。テヘペロwww

ザクシールド | 2020年11月4日 10:26