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「らーめん塩」@麺堂 稲葉の写真今回は、お仕事で古河方面へ行ったので、以前から行ってみたかった「麺堂 稲葉」さんへをお邪魔してみました。


店内は、噂通りB'Zに因んだものが並び、良い雰囲気です。


さて、何を食べるか非常に悩みどころでしたが、最近は清湯系にハマっているので「らーめん 塩」をオーダー。



麺は、細ストレートでザクザク感のある麺。
小麦感もあり旨い‼️


スープは、表層に脂玉の浮く、鶏メイン。
立ち込める香りが鶏で食欲増進。
一口啜ると鶏ガラの旨味が広がり、鶏油も相まってコッテリ感も演出家されます。
でも、全然クドくなくレンゲが止まらなくなる旨さです。

トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。
チャーシューは、厚く肉感あって旨い。


若かりし頃、B'Zのライブに行ったり、発売日にCD買ったりしたのを思い出しながら美味しいラーメンを頂けました。



ごちそうさまでした。

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