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コメント
キャー😱
NORTH | 2020年11月7日 12:20こんにちは
ガッツリモード良いですね！
仙台といえば牛タン、伊達政宗、二郎！
仙台で二郎、羨ましいです！
キング | 2020年11月7日 12:23どもです！
すっかりジロリアンですね！
ここは女性スタッフがいるのが印象的ですよね。
意外にも油は少なく食べやすいチューニングでしたか
食べ慣れぬ東北の方に寄せましたかね。
ここは叔父から連れてけとせがまれているので
いつかエスコートせねば
さぴお | 2020年11月7日 13:26としさん，どうもです。
地方の直系二郎さんは概して美味しいですよね。
ここも美味しかったんですが，私が行った時にはメチャ混んでました。
RAMENOID | 2020年11月7日 13:29おお、中々にオールドな面構え。
液体アブラ少なくて固形アブラ盛ってくれるのって良いですね。
出張のある会社に在籍していた時は、仙台行くと必ず牛タンを選んでてラーメンは縁が無かったです。
今ならこんな二郎も良いですねー。今は社内ワーカーですけども。
eim◆外食習慣fin. | 2020年11月7日 16:53こんにちは。
こちらは自分にとって数少ない直系訪問店です。
もちろんこの後、牛タン食べまくりましたよね。
glucose | 2020年11月7日 16:57＞滞在中にガッツリモードが発動
お若い 笑
そういうモードが消滅して、もう15年以上
経ちますわ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年11月7日 16:59こんばんはぁ～♪
やっぱり直系二郎美味しいですよね。
仙台二郎は食べやすくて、居心地も悪くなく
再訪したい二郎の一つです。
仙台レポ 隠しているのがあるでしょ(笑)
mocopapa(S852) | 2020年11月7日 17:20こんばんは！
急にガッツリしたくなるお気持ちわかりますw
仙台二郎はアットホームな雰囲気がありますよね。
美味しい牛タンも食べたいです。
麺’s | 2020年11月7日 17:36どもです。
出張先でガッツリモードはありませんが
ムッツリモードなら(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月7日 18:20こんにちは。
仙台二郎いいですね。
ここは一度行ったことがあります。
レンタカー返却時間ギリギリでしたが
ここへ寄って、車内ニンニク臭プンプンで返却しました。
ももも | 2020年11月7日 21:48こんばんは。
アラ、こちらでしたか。
ヤサイマシにアブラもコールとは流石です。
ところで、団体行動旨く抜け出しましたね～
kamepi- | 2020年11月7日 22:44いらっしゃいませ②
ラヲタの本懐といった感じですね笑
まだまだお若いようで！
イケちゃん | 2020年11月8日 06:32おはようございます。
まだまだお若いようで！②（笑）
おゆ | 2020年11月8日 07:05おはようございます！
杜の都で山登りとはモハヤ☝️ジロリアンですね😂 小さめな盛りではありますが、背脂が破壊力ありそうで旨そうです♫❤️ 牛タン土産お待ちしてます😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月8日 07:45こんにちは！
此方、家系が増えてきてます！次はJ系来て欲しいです(^^)良いなぁ・・
みずみず | 2020年11月8日 09:14続いてどうも～！
コチラは凄い行列ってイメージなんですが、11時ちょうどで6番目なんて時もあるんですね？
それにしても羨ましいです♪
バスの運転手 | 2020年11月8日 21:27どうもです！
いいな～。ワープできて！
そしてこれをいただくとは！
ニンニク入れる勇気もすごい！
じゃい(停滞中) | 2020年11月8日 22:21こんばんは。
おっと、まさかの直系で先を越されるとは思いもしませんでした(笑)
なんとなく地方の直系てデロ寄りが多いイメージですｗ
＞素人オジサンでも
来年あたりにはプロに転身されていそうな気がします(笑)
塩対応 | 2020年11月8日 22:46こんにちは。
おっ！仙台二郎行かれたんですね！羨ましいです＾＾仙台に出張すると必ず仙台二郎に寄るので、他のラーメン屋をあまり攻められていません(>_<)
poti | 2020年11月9日 10:08どうも〜
地方部の二郎はバランス系が多い印象ですかね。
麺カタオーダーは覚えておかないとw
ペンギン軍曹 | 2020年11月9日 16:12
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 小ラーメン（麺少なめ）
[価格] 750円
[スープ] 豚骨/微乳化
[味] 醤油
[麺] 平打ち極太麺（少なめで200g位）
[コール] 麺硬め、ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ
[トッピング] 豚、ヤサイ、ニンニク、アブラ
[卓上] カラメ用タレ、ラー油、コショウ、一味
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12636461725.html
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滞在中にガッツリモードが発動したので、仙台二郎に行ってみた。
11時ちょうどで6番目。
定刻少し前に女性スタッフが「大か小か教えて下さい」と尋ねて回るので、「小の少なめ、麺カタで」と回答。
5分遅れての開店時には20名強だった。
プラチケを買い、セルフお冷やを汲んで、かなりギュッと詰め込んだカウンター席へ。
二郎系は若者が多いので、詰め詰めだと緊張する。
ファーストロットは8杯。
麺カタなので早めに「ニンニク入れますか？」と声が掛かり、「野菜ちょいマシニンニクアブラ」。
「ニンニク有りでヤサイ」のように答える人が多いので、私のコールはマシになった可能性がある。
まあとにかくラーメン登場。
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12636461725-14847165102.html
[サイドから]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12636461725-14847165096.html
■ ラーメン（麺少なめ）
やや乳化したスープは豚感たっぷり。
それがカエシのパンチを適度に和らげ、直系にしては油は案外少なめ。
迫力は抜群とは言えないが、かなり食べやすく旨い。
スープ上層はちょっと温めだったかな。
麺は自家製の平打ち極太。
デフォ茹でがかなり軟らかいと予習し、麺カタコールしたのだが、それでもまだデロ寄り。
その食感とオーション風味が、またスープとナイスバランス。
トッピングは豚2枚、ヤサイ、ニンニク、アブラ。
ヤサイはキャベ率そこそこで、ややクタ加減かな。
その下にはバラ肉らしき豚が2枚。
赤身は適度の歯応えが残り、脂身多めで、肉感溢れるワイルド系。
アブラ、ニンニク共にかなり多め。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12636461725-14847165108.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12636461725-14847165125.html
[豚]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12636461725-14847165152.html
■ 感想など
適度に乳化したバランス良いスープに、デロ寄りの極太麺。
素人オジサンでもグビグビいっちゃいそうなスープだが、知り合いの専門家たちも絶賛しているので、万人受けタイプなのかな。
機会があれば、生卵や生姜などでアレンジを加えてみたい。
黙々とラーメンを作る店主さんと、女性スタッフ2名。
特別優しい訳ではないが、柔らかい空気で良かった。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：