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「ラーメン」@博多一双 博多駅東本店の写真2020年10月15日

表面に泡が浮いたらーめんは豚骨には珍しい泡系の一杯です。スープは泡立っているだけありかなりきめ細かいものです。豚骨のコクがとにかく出ていてうまいです。かなりきめ細かいスープですが臭みや雑味が若干あり豚骨スープ特有のクセが気になり好みは別れます。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは薄切りの小さいもので旨味は弱めでまあまあです。

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