約２時間かけてとんちぼさんに伺いました❗
並ぶ前に食券を買うシステムで表題を購入してベンチに座って待ちました。女性店員さんに席を案内されて待つことに、接客は流石だ❗店主さんは常に声かけをしていて、らーめんを作りながら指示している。
意外と早く着丼です。

豚骨と鶏挽き肉と昆布のスープで仕上げに追い煮干しをしているそうです。
優しい和風中華そばの感じが良い感じです。煮干しはほんのりと香ります❗

麺は自家製麺で独特な弾ける様な食感でした。高崎に同じような麺のお店がありますが、それを思い出しました。

特製だけあってトッピングは豪華。
煮豚と焼豚のチャーシューが２枚ずつ、メンマ、味玉、有明の海苔が３枚で納得の内容でそれぞれが美味しい❗

豚ばらナンコツごはんはナンコツがトロトロでボリュームがあり、これで３５０円は安いサービス価格だ❗
紅生姜もとても良くあっています。
つけ麺てはないのにスープ割りが来ました。
中華そばのスープを少し割って、そのスープを豚ナンコツごはんにかけて、お茶漬け風に❗
お腹がいっぱいになりました。
旨かったなあ❗ご馳走様でした❗