Item: 彩色ラーメン きんせい総本家夢風
Rating: 96
Author: くみちょう

96点

19周年記念限定第一段博多地鶏と渡り蟹のらぁめん at 彩色ラーメンきんせい総本家夢風

19周年おめでとうございます🎉✨😆✨🎊

巨匠中村さんの作る限定は当たり前ですが、やっぱり満足感最高です‼️

特に周年は気合いの入りが半端や無いですね🎵

この時期の旬の渡り蟹を惜しげもなく使いながら、蟹一辺倒に仕上げず博多地鶏の白湯とのバランスが抜群です。渡り蟹の旨味と地鶏の旨味の相乗効果で一口飲んだ瞬間に思わず「うまっ！」と出てしまいました😁😁😁

平打ちのやや硬めに仕上げた麺も普段とはやや違う？食感に限定感満載でした‼️

レンゲを使わず久々にオールデッドでKSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m

改めて19周年おめでとうございます🎉✨😆✨🎊