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久しぶりの訪問、辛味噌と海老醤油を選択。麺は表面ツルツル、噛みごたえはもっちりして美味しい。辛味噌は酸味のある味噌の風味が味わえる一方で、かなり塩辛いです。粘度が強く麺にたくさん絡むので、より塩辛く感じるのかな、終盤ちょっときつかった。海老醤油は甘い海老の風味が効いて、まったりとした美味しさでした。2つとも、特に辛味噌は割りスープ入れたあとの味わいが一番良かったかも。惜しい感じがしました。
べーすめん
ratomen
takesix
この理先輩
negiraamen
絹ごし木綿
麺は表面ツルツル、噛みごたえはもっちりして美味しい。辛味噌は酸味のある味噌の風味が味わえる一方で、かなり塩辛いです。粘度が強く麺にたくさん絡むので、より塩辛く感じるのかな、終盤ちょっときつかった。海老醤油は甘い海老の風味が効いて、まったりとした美味しさでした。
2つとも、特に辛味噌は割りスープ入れたあとの味わいが一番良かったかも。惜しい感じがしました。