タマタマです!

11月8日の日曜日。今日は朝から家族揃ってお出かけ!と思いきや,車の乗車定員の関係で私は留守を預かることに💧妻の運転する車で家族全員を見送ったあと、家でボーッとしているのも勿体無いので、町田駅から徒歩でトホホと当店へ向かいます。11時40分の到着で先客1名。券売機に千円投入後、ラーメン、味タマ、魚タマとテンポ良くプッシュ♪
食券提出時にヤサイと脂のトッピングを聞かれますので、ヤサイお願いしますと回答。極太麺なので待ち時間は7.8分。

写真撮影を済ませてからまずはスープをいただくと、ライトな印象の強い美乳化スープ。あ、変換ミスった、スイマセン!私の乳が美しく変化することなんか興味ないですよね。正しくは微乳化スープです!野菜にスープをかけていただきますが、水分含んだ野菜にライトなスープをかけても、薄さ倍増で薄いスープがうすうすスープになってしまいます。そこで登場するのが卓上アイテム。まずは野菜にカラメボトル、スープにはニンニクとショウガをタップリと混ぜ込んでから頂くと、全体的にパンチのある味わいとなり、二郎インスパイアらしさが前面に出てきます。

続いて麺をほじくりだすと、当店お馴染みの極太オーション麺。府中二郎の一歩手前と言ったところ。茹で加減は普通コールでやや固めと言ったところ。歯応えが感じられてちょうど良かとです。野菜と一緒に麺を食らうスタイルだったので、麺量はどの程度かわかりません。特別多くも少なくもないと言ったところです。

豚は柔らかロール豚の分厚いのが2枚（2塊）。こちらはしっかりとした食べごたえが感じられますが、やや味が薄いのが難点!とりあえずスープに沈めておきます。

終盤に差し掛かると、やはりパンチの弱さから箸の進みが鈍くなりますので、再度卓上アイテムを活用。健康に気遣ってカラメボトルには手を付けず、ショウガとニンニクを２杯づつ投入。しっかりとクサウマチューニングが完了したところから、一気にラストスパート!ズバズバと麺と野菜、沈めておいた豚も適度にスープを帯びて美味しくなっていたので、こちらもハムハムと頂いてフィニッシュ!スープはレンゲ３口ほどに留めておいてご馳走さまをします。この時点で後客は3名だったので、昼ピークを迎える前にお店を後にします。

総評です。
郎郎郎時代に何度かいただきましたが、当時と比べると全体的にライトな仕上がりになっている印象でした。卓上アイテムで自分流にチューニングするスタイルの一杯と言う感じですね。点数については、まだまだ追及点はあるものの、普通に美味しかったので80点とさせていただきます。次回は味噌二郎を食べてみたいですね。ご馳走さまでした。

余談
自分流のチューニングは、塩分濃度控え目、でもパンチはしっかり!と言うスタイルです。
なのでカラメボトルは野菜にかけただけで、後はショウガとニンニクです。トータルスプーン5杯ずつは入れてます。食後のエチケットでリンゴジュース、帰宅後リンゴ一個を丸かじりで、帰ってきた家族を出迎えた際は何もお咎めはありませんでした。さすがリンゴパワー！
翌朝はレストルーム内が大惨事でしたが‥‥‥