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2020年11月5日訪問初訪問。幸運にも並び無しで入れました。コロナ対策で座席が半分の4席です。ワンタンはオーダーを受けてから調理してます。名古屋コーチン他、地鶏の鶏ガラスープは、旨味抜群。手打ち自家製麺と、スープが良く絡みます。ワンタンも、モチモチ感とジューシーな旨味があり、蒸し焼きチャーシューと共に、中華そばに更なる旨味とアクセントをもたらしています。材料と調理法に拘っている洗練された中華そばですが、どこか昔懐かしの中華そばの感じもいいですね。巣鴨地蔵の高岩寺の近くにあるので、高岩寺に足を運ぶ際には、立ち寄りたいラーメン屋さんですね。老若男女に好まれる中華そばだと思います。ご馳走様でした❗️
先生
硬め濃いめ
yzim
⚽️チェケ☠️♏️
久我衣
かずたか
初訪問。幸運にも並び無しで入れました。
コロナ対策で座席が半分の4席です。
ワンタンはオーダーを受けてから調理してます。
名古屋コーチン他、地鶏の鶏ガラスープは、
旨味抜群。
手打ち自家製麺と、スープが良く絡みます。
ワンタンも、モチモチ感とジューシーな旨味があり、
蒸し焼きチャーシューと共に、
中華そばに更なる旨味とアクセントをもたらしています。
材料と調理法に拘っている洗練された
中華そばですが、どこか昔懐かしの中華そばの感じもいいですね。
巣鴨地蔵の高岩寺の近くにあるので、
高岩寺に足を運ぶ際には、
立ち寄りたいラーメン屋さんですね。
老若男女に好まれる中華そばだと思います。
ご馳走様でした❗️