Item: つじ田 日本橋八重洲店
Rating: 95
Author: らーめん大好き♡

95点

前から興味津々でしたが、偶然すぐ近くで研修だったので、仲間とお邪魔しました。日曜の12時なので、行列もなく食券を購入して、カウンターに着座しました。5分程で、着丼。濃厚な豚骨魚介の香りがたまらない。
麺は、かなり多めです。1/3食べたらスダチを絞り、2/3食べたら、特製黒胡椒を麺に掛けて味変をたのしめました。今度はラーメンを食べる事にします。