西川口で連食、１軒目。


先日知人とこの店の話になり
駅から少々遠いらしいが、
気になったので訪問してみることに。

西川口駅から、ゆっくり歩いて
18分ほどで到着。

早く着きすぎてしまい
開店時間まで店前で待つ。
日当たりが悪く風が冷たくて
かなり寒かった。
冬に並ぶのはキツそうだ。


初訪問なので、まずは特製塩を注文。

注文後、７分で着丼！


まずはスープ。
すごい！飲んだ瞬間、
鶏の旨味がブワーっと広がった！
塩気も丁度いい。

麺は全粒粉入りの
断面正方形の細麺で、
気持ちパッツンぎみ。
麺も美味い♪

トッピングはチャーシュー４種と
肉巻きアスパラ、穂先メンマ、
ネギ、半分の味玉。
穂先メンマいいねぇ。柔らか♪
味玉は…甘い…。
砂糖かけたんじゃないかと
思うくらい甘く、合わない気がした。


チャー玉丼は、あっさりを超え
ほとんど味がなかったため、
レンゲですくって
ラーメンスープに浸して食べたら
なかなか美味かった。
これなら、麺を食べ終えたあとに
スープにドボンが良いかもしれない。

カレーは、程よい辛さの
いたって普通のカレー。
肉は柔らかかった！


（85点はラーメンのみの点数）