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「チャーシューメン」@中国料理 北京飯店の写真前回、お湯湧いてなかったとの事でアツアツが食べられなかったのでリベンジ。
18:25着席(先客無し、後客無し)。
卓上は、胡椒、醤油、辣油、お酢、鎮江香酢、ニンニクの醤油漬。
今日のオツマミは厚焼き玉子。
餃子とビールを楽しみつつ着丼はオーダーから5分弱。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ。
スープは、熱々でなく残念。
この温度が北京飯店さんのデフォなのか?
スープも麺もチャーシューも美味しいだけに残念。

北京飯店さんはチャーハンや定食しかないのか?

麺メモ「不明点」
次は「熱々」

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