平塚は129沿、ドンキホーテの手前に先月オープンしたこうじグループの『やまのうち製麺』へ初訪問（つけ麺 愛染があった場所ですね）
今回は特製濃厚つけ麺を中盛でオーダー。

モチモチとした食感で小麦感は強くなく、万人受けする麺に、ドロっとした濃厚つけダレがよく絡む麺。
つけダレはいわゆるマタオマ系と呼ばれる今ではどこででもこれだよねーという感じだけど、魚介感が弱く、動物系の出汁の甘みが強くてやや飽きが人によってはくるかも？
きざみユズが入ってるけど抜く事も出来るようなのでお好みでどうぞ。
特製に入っている3種類のチャーシューはどれも美味い！味玉は半熟でいい感じ。
最後に割りスープをもらって完飲完食して退店。

お客さんに飽きられないように毎日限定飯を出している事、夜限定で二郎系も出している事、月曜限定で背脂入りの豚つけ麺というのがある事など、オープンして1ヶ月で色々とやりすぎじゃないかなー？とか感じた💦
近くには平塚で人気のもとすけもあるし、長く続いてほしいお店ですね。