本年309杯目。

借家系かと思い気にしてなかったが、中々の高評価なので初訪、「らーめん￥650」好み＝全て普通ぉ。
※麺量とトッピングの幅だけで、実質「一本勝負！」な時点で、かなりグッときますね〜( ‐ω‐)b

わりと控えめな豚骨スメル、背ガラメインでしょうかね！？
鶏も甘味が出る程じゃなく、鶏油の香りがメイン、醤油返しの存在感が1番立ってる構成ですね。
無料ライスが前提なので、強めのセッティングなのでしょう、味薄めにするとスープが立ち、より好みかも！

酒井製麺の中ストレート麺、更に短い切出しにして平麺にすれば、ほぼ本家じゃない？と思える麺。
どんどん太く固くなってきたが、元来の麺の太さだったり？
相性良く、好みです☆彡

厚みがあり醤油が効いたチャーシュー、カラーミートなのが珍しい！
青味が強めに香るホウレン草、海苔3枚。
酢で〆て、おろし生姜でアクセント。
卓上にもうひと工夫あると嬉しいが…ライス無料＋お代わり無料がメインなので、贅沢過ぎですね^^;
男飯ラーメンライスで腹一杯！破格の価格満足度ですね☆彡

寅壱が似合う強めの接客◎
スープの追っかけ風景も、ただ事じゃない練度です、さぞ名のある店の出身でしょう！
無休、通し営業で破格のサービス…創成期の家系に思いが馳せますね〜♪
志しある運営、借家系ぉ是非とも駆逐して頂きたい☆彡