09年、5杯目。

最近、魚ダシ系のラーメンに飽きてきているので熊本ラーメンを出してくれるこちらへ来店。

辛しやの近くにあったんですね～。気づかなかった～。

そしてラーメンですが、スープは絶品ですね！
ですが…麺がスープに合っていない。絡まない…
味玉はいってるのかと思ってたのに入ってなかった～…
トッピングのキクラゲ、キャベツもよかった～。
自由に入れられる紅ショウガもスープに本当によく合う！！

<感想>
・ｽｰﾌﾟ　熊本ラーメン、味もしっかりしているしうまい！塩ではないとおもうのだが…
・麺　　細ストレート。これは合わなかったなぁ。スープが本当にウマイだけに…
・ﾁｬｰｼｭｰ　これもうまい。バラロールをバーナーであぶって。次回は角煮いきます！
・味玉　デフォではいってるのかと思った～。
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　キクラゲ、ねぎ、キャベツ。うまいです！
・接客　店主と奥様？ですかね？感じのいい接客でしたよ！！

《採点》
・スープ　　34/35点
・麺　　　　23/35点
・ﾁｬｰｼｭｰ　　8/10点
・味玉　　　0/5点
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　5/5点
・価格　　　4/5点
・接客態度　4/5点

　計：78/100点