ぬこ＠横浜さん　こんばんは！
辛・痺れは、寒い季節にはバッチリですね👍
自分も四川料理が食べたくなりました！

ヨコべー | 2020年11月11日 22:07

こんにちは！
加水低めの細パツン麺が多いですが・・
＞中太麺。茹で加減は普通
タレがたっぷり絡んで良いでしょうね〜

eddie | 2020年11月12日 06:03

おはようございます。

こういうのは思いっきりまぜまぜして食べたいですね。
関内も中華屋さんの宝庫ですね！　探検してみたいです。

hiroto | 2020年11月12日 06:56

ぬこさん、おはようございます！

新規レビュー、お疲れ様ですm(__)m
粘度の低そうなタレが多いようなので、汁ハネには要注意のタイプですね( ﾟДﾟ)

つちのこ | 2020年11月12日 08:15

ヨコべーさん、こんにちは。
昨晩も涼しかったので、こういう辛いメニューを食べるにはよかったですね。

eddieさん、こんにちは。
自分も細麺だろうと思っていたので、ちょっと意外でした。

hirotoさん、こんにちは。
関内にもまだ未訪問の店が結構あるんですよね。
なかなか開拓しがいのあるエリアです。

つちのこさん、こんにちは。
自分も汁はねに用心して、ジャケットは脱いで食べましたw

ぬこ＠横浜 | 2020年11月12日 08:40

中華街で毎日違う店に通ったら
何日かかりますかね。

やってみたいです。
楽しいでしょうね～　四川・北京・上海・広州・香港・・・中国全土を
旅するようです。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年11月12日 08:59

ぬこさん、こんにちは〜
シビカラで食べさせるタイプって感じですかね。確かにややお高目な感はありますが餃子から担々麺、ビールと共にいきたいですねぇ〜

ゴブリン | 2020年11月12日 09:12

ぬこ＠横浜さん。こんにちは。これは自分には辛すぎますね。蛋花面というメニューが気になります。どんなラーメンかな？

いたのーじ | 2020年11月12日 17:17

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞中華街で毎日違う店に通ったら
間違いなく、半年はかかりますよねー。
しかも各店舗、麺・炒飯・カレー(あまりないですけど)・餃子・定食とバリエーション加えると
数年くらいかかりそうです。

ゴブリンさん、こんばんは。
＞確かにややお高目な感はありますが餃子から担々麺、ビールと共にいきたいですねぇ〜
餃子も何種類かあったので、餃子とビールで攻めるのもありですねー。

いたのーじさん、こんばんは。
＞蛋花面
蛋花は溶き卵のスープ、という意味を持つのでかき玉ラーメンという感じだと思います。
川崎溶き卵タンタンに近いかもしれませんね。

ぬこ＠横浜 | 2020年11月13日 21:37

こんばんは❗
担々麺の麺が面なのはあえての表記なんですよね？
中華料理屋って日本人には理解しずらい表記多いですよね🤔

川崎のタッツー | 2020年11月13日 22:38

こんばんは。

私も一昨日にシビカラな汁なし担々麺を食ったんですが、美味いんですよね。
私的には辛いのは大分平気なので、電気ショックほどのビリビリのシビレがあるのが
好みです。汁だくなところも良さげです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2020年11月14日 20:57

こんばんはぁ～♪
メニュー見たら食べるより飲みに行きたくなるお店ですね(*^-^*)
担々もいいですが酸辣や麻婆が気になります。

mocopapa(S852) | 2020年11月14日 22:01

川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞担々麺の麺が面なのはあえての表記なんですよね？
自分のレビュー/店舗登録時のメニュー表記の原則として、
漢字表記は極力、店舗提示の字に合わせるようにしています。
「面」は「麺」の簡体字なので、国内の店舗でもしばしば見かけます。
(麺と面が混在表記になっている店舗もありますが、厳密な使い分けの規則性は自分もまだ調査していません)

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞電気ショックほどのビリビリのシビレ
ああ、いいですねー。自分もそういう痺れ感を欲するときがあります。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞飲みに行きたくなるお店ですね(*^-^*)
餃子なども良さげなので、飲み＆〆でこれ、というのはありですね。

ぬこ＠横浜 | 2020年11月15日 09:32