風呂上がりの一杯〜ヽ(^。^)ノ

久々に嫁さんと休みが一緒でランデヴォ〜♡
ずーっと気になっていたこちらに狙いを定めてレッツゴ〜♪

・・・っとその前に近くのスパ銭でひとっ風呂〜
和らぎ＆デトックス〜２．７５ｋｇ／２．０ｈ


お腹もいい具合に空いたところでお店へ急ぎます。
店前コイパ２００円／３０分に停めて・・・行列に接続〜約３０人・・・

しばらくすると女性店員さんが出てきて食券を買っていない方は購入してから並んでくとのアナウンスｗ
またやってもうた・・・と言っても幸い後続の方々もお初のようで皆で券売機に迎い、先頭のワタクシが万券投入後に表記に中華そば８５０円のボタンを連打ｗ
お釣りの小銭がじゃら〜ん、、、、、、あれっ？、、、エラー、、、まじっ‼
店員さんを呼び、慣れないせいかあ～だこ～だで１０分くらい時が流れて解決〜ふ〜っ…ﾁｶﾚﾀ。。。
列に戻ると、嫁さんから「もってるね〜」の一言。。。何も言えずｗ
風呂上がりだったのではじめは良かったですが、だんだん寒さがキツくなりガクガク状態ですｗ
１時間３０分待って店内カウンター右側へ嫁さんと並んで座ります。

着席から待つこと7分ほどで次々に着ら〜
スープは熱めなシャバ系醤油。生姜が全面に強く主張し、醤油とのバランスもまずまず。
動物系や魚介系の出汁も重なっている模様。複雑な味わいでね〜
美味しいに違いないですが余り響かないと言うか・・・個人的嗜好にはヒットせず。。。

麺は太麺平打ねじれうねりな加水率超高めな自家製麺。ネチョリとした食感が独特です。
スープもよく拾い、噛みごたえもあり小麦感も堪能できる麺ですね。

お肉は2種類ブタさんが2枚。トリさんが1枚。
ブタさんは大判で厚みもありますよ。肉肉しい旨味や香ばしさも感じられますが、噛み切るのに一苦労・・・
トリさんはシットリした肉質で歯切れもよく、美味しいですよ。

ワンタンは2枚は皮と餡のバランスもまずまずで旨し。味玉はオレンジ色の憎いやつ。
メンマはサクコリ食感が心地よく、海苔は麺に絡めてパクリ。
葱は2種で清涼感＆彩り効果を演出〜三つ葉はほろ苦フレ〜ヴァ〜

ジンワリと完食完飲〜嫁さんとシェア〜
ハードル上げすぎたせいもあるかもしれませんが、いま一つビビッときませんでしたかねぇ〜
美味しかったです。ご馳走さまでした。