Item: つけ麺 一合 亀戸店
Rating: 80
Author: ラーメンロックンオヤジ【上陸】

80点

ザ・つけ麺なビジュアルの一杯。

食しても質実剛健なマタオマ豚魚。安定した優等生タイプ。浅草開化楼謹製の平打ち気味の太麺は粒々入りの全粒粉。艶がありプリプリな食感で小麦の美味さがあり、さすが老舗製麺所製と思えるものだ。極太コリコリメンマ、脂身美味しの刻みバラチャーと安心の具材陣。卓上の香母酢、大蒜酢の酸味も加えれば食は加速する。

自家製でもないのに1合(180g)〜3合(540g)まで同額なのは適度に嬉しいとこ。濃厚つけ麺、ニンニクつけ麺、濃厚ウニクリームつけ麺など気になるメニュー満載だ。

ご馳走様でした。