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帰り道が亀戸経由となったので、来訪してみました。店内温度はそこそこ高め。厨房の熱気に対して、エアコンが負けている印象。日中の来訪は辛そうですなぁ(苦笑)閑話休題。とりま通常メニューで勝負。中盛でも275gと、麺量はさほど多くないですね。10分弱で着丼。器はちょっと凝ってますが、いわゆる「またおま系」ですねぇ。先ずは麺を食べてみてくれ、と。つ〇田が燃えそうな文言があります(爆w浅草開花楼さんと共同開発と謳っています。麺の味は良いですよ♪つけ汁は、甘みと酸味が前に出るタイプ。塩っぱいもの好きには、若干物足りなく感じました。早速、麺に直接七味をかけます。また、辛味を伴う柑橘酢もあるので、それもかけ回して。麺に直接な池波ストロングスタイルで頂くのが、私のつけ麺食いの愉しみですw具材は、つけ汁の中に角切りチャーシュー幾つか。細長いのりが2枚に、メンマ。シンプルつけ麺は、とてもシンプルなつけ麺だということです(小泉構文)ご馳走様でしたm(_ _"m)
聞いて下さい、日中はエアコンなんて使ってないです。自然な風の流れで対応してます! w 入口と裏口を開けて風を流す。たぶん、こっちの方がエアコン付けるより効率がマシ(良いとは言っていない)のかなと思います。客席も地獄、厨房は煉獄。これ、一日お店閉めてでも対策した方が良いと思うんですが…。
Dr.KOTOさん> コメントありがとうございます。 えええええええええ・・・? 令和の小学生を激詰めする昭和オヤジ的な営業戦略ですねぇ(;゚д゚)ゴクリ…
店内温度はそこそこ高め。
厨房の熱気に対して、エアコンが負けている印象。
日中の来訪は辛そうですなぁ(苦笑)
閑話休題。
とりま通常メニューで勝負。
中盛でも275gと、麺量はさほど多くないですね。
10分弱で着丼。
器はちょっと凝ってますが、いわゆる「またおま系」ですねぇ。
先ずは麺を食べてみてくれ、と。
つ〇田が燃えそうな文言があります(爆w
浅草開花楼さんと共同開発と謳っています。
麺の味は良いですよ♪
つけ汁は、甘みと酸味が前に出るタイプ。
塩っぱいもの好きには、若干物足りなく感じました。
早速、麺に直接七味をかけます。
また、辛味を伴う柑橘酢もあるので、それもかけ回して。
麺に直接な池波ストロングスタイルで頂くのが、私のつけ麺食いの愉しみですw
具材は、つけ汁の中に角切りチャーシュー幾つか。
細長いのりが2枚に、メンマ。
シンプルつけ麺は、とてもシンプルなつけ麺だということです(小泉構文)
ご馳走様でしたm(_ _"m)