１１月　月曜日

竹末　道の駅本陣で素ラーメンをいただいた後、宇都宮市内のラーメン屋さんに２軒いったのですが、２軒とも振られてしまいました・・・

失意のうちに帰宅していたら途中においしそうなラーメン屋さんがあったじゃないですか・・・

１８：３０頃到着すると先客は１名いらっしゃいます。

「煮干し中華そば　￥６５０」
「手作り焼き餃子３ヶ　￥２６０」

「特濃煮干しそば」なるメニューもあるのですが、昼夜各１５食限定ということで売り切れでした。

卓上を見ると、割り箸、楊枝、ブラックペッパー、一味、醬油、辣油、酢、ティッシュがあります。お水も卓上にあります。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを。むうううう・・・ライトな感じの煮干しですね・・・苦みやエグミは全く感じないもので、とても食べやすいです。

では、麺を。むううう・・・ボソッ・・・ボソッとした歯ごたえのするストレートな形状のものです。スープとの絡みも上々です。

具材は、ねぎ、なると、メンマ、チャーシューですかね・・・

餃子は皮から手作りしていてるようで、焼き加減しっかりの美味しいものでした。

お腹メーターは連食ですので、８割くらいになりました。

ご馳走様でした。