１１月　金曜日

中華蕎麦しのざきで鶏そばをいただいた後、車で１０分くらいのこちらを訪問しました。

店舗隣接の駐車場は広く、停めるのに苦労はしませんでした。

まず入り口で驚きます。「ミシュランガイド関係者の方々へ　当店の取材の折の掲載は２つ星半以上の評価がない限り、ごえんりょさせていただきます。」との張り紙が。

おそるおそる入店すると、「空いている席に座って、注文は言いに来て」との指示が。データベースに掲載されている手打中華系のメニューはばってんがつけられていて、牛骨白湯か鮮魚白湯のどちらかのようで。さらに「今はハンバーガータイムだから時間がかかるけどいい？」とのこと。

「牛そば柚子の雫　￥７８０」

とりあえず最初に書いてあったこちらにしました。

お水は給水器でセルフサービスです。

注文してから３０分くらいで着丼です。本当に時間がかかりました！途中出てきたハンバーガーがめちゃめちゃ旨そう・・・

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・牛さんの感じがしっかりしますね！牛の旨味がしっかり詰まったスープは、めちゃめちゃ美味しいですね！うんちくということで、「当店の牛骨白湯は、栃木黒毛和牛使用、又手間、ひま、材料的にもとんこつや鶏白湯より１０倍かかっております」とあります。

次に麺を・・・むううう・・・少しやわらかめで、スープとしっかり絡む感じのものです。

具材は、カイワレ、ねぎ、たまねぎ、チャーシュー、山クラゲですかね・・・

お腹メーターは連食ですので、７割くらいになりました。

最後にデータベースの店名が「めるめしあん」ですが、「まるめんあん」な気がします・・・

ご馳走様でした。