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半年ぶりくらいの訪問になりました。前回は濃厚塩そばを食べましたが、今回は濃厚つけ麺を選択、特製仕様に。大盛は無料なため勿論お願いしました。着丼、早速一口。まず麺から。全粒粉入りの中太麺で凄く喉越しが良いため、ツルツルッ！とあっという間に入ってしまいます。また、噛んだときのモチモチっとした麺の弾力もとても良く、楽しんでいるうちに無くなっていました。笑つけ汁掬い上げが良く絡みがいいです。つけ汁。名古屋コーチンの旨味を凝縮したもので鶏の濃厚な旨味がしっかりと麺にまとわりつきます。カドの立つ塩味ではないため、とても食べやすいものでした。チャーシューはローストポーク2枚と低温調理の鶏チャーシューが3枚。鶏チャーはハーブガーリック？でコーティングされており、正直単体でもいけちゃいます。最後にスープ割りをして〆。美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
kait
Rasty
まっくいん
SARU36
前回は濃厚塩そばを食べましたが、今回は濃厚つけ麺を選択、特製仕様に。
大盛は無料なため勿論お願いしました。
着丼、早速一口。
まず麺から。全粒粉入りの中太麺で凄く喉越しが良いため、ツルツルッ！とあっという間に入ってしまいます。
また、噛んだときのモチモチっとした麺の弾力もとても良く、楽しんでいるうちに無くなっていました。笑
つけ汁掬い上げが良く絡みがいいです。
つけ汁。名古屋コーチンの旨味を凝縮したもので鶏の濃厚な旨味がしっかりと麺にまとわりつきます。
カドの立つ塩味ではないため、とても食べやすいものでした。
チャーシューはローストポーク2枚と低温調理の鶏チャーシューが3枚。鶏チャーはハーブガーリック？でコーティングされており、正直単体でもいけちゃいます。
最後にスープ割りをして〆。
美味しかったです。ご馳走様でした。