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1月9日訪問

開店直後の11:30着。
並びはなく、すんなり着席。

スープは魚介のきいたスープで濃厚ではありながら、
非常にまろやかに仕上がっています。。
太めのちぢれ麺で、香りもよく、歯ごたえ抜群。
特筆すべきはチャーシュー。
肉厚で濃厚なチャーシューはそれだけで十分な存在感。

流行の魚介豚骨系ですが、やさしい味で非常においしかった。
ただスープが温かったのは残念です。
北浦和となかなか行かない場所ですが、近くに立ち寄ったときは、
また行きたいお店です。

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