やっとこれました。
気合を入れて早すぎました。
入口には「煮干しの苦手な方はご遠慮下さい」とのお決まりの文句が。
11:30オープンですが、Twitterをチェックしていたので
早開けを予想していましたが、さらに早いオープンで助かります。
開店時にはそこそこの行列。
もちろん煮干ソバをプッシュ。
和え玉の追加はできないため、ポチっとしておきます。
卓上には、白醤油、煮干し酢がありますね。
どちらもラーメンには使用しないでくださいの文言。
1ロット2杯だったかな。
程なくして提供。
見事なセメントスープ。濃厚の文字もないので
予備知識０だったら驚くかもしれませんね。
早速ズバズバ、ツルパッツンのお決まり麺がｳﾏｰ。
スープは若干エグエグで玄人寄りか。ただ注文率も高いですね。
チャーシューは非レア系で2種どちらも柔らかくてGOOD!
ものの数分で食べ終え、和え玉を注文。
和え玉は玉ねぎとほぐしチャーシュー入り。
カエシは少な目かな。
最初にﾏｾﾞﾏｾﾞしてそのままズバズバ。
最初よりさらにパッツン。
味変アイテムや、つけ麺風にしたりして楽しみます。
スルスルっと完食。
もちろんﾆﾎﾞﾗｰ必食の1杯ですね。