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2020年9月に新規オープンした店。「中華ソバ 伊吹」で修行した人が開業したようで煮干しソバ専門のようだ。煮干し好きなので期待して行ってみた。土曜日13:00過ぎで待ちなく入店できた。今や定番？になりつつある煮干し味で当店も美味い！チャーシューは固めのタイプ。最近レアチャーシューが流行りの中であるが自分はこの手のチャーシューは好きだ。美味い！細麺も美味い！具がチャーシューだけだったので煮卵か何かトッピングすればよかったと後悔。和え玉はボリュームがあり、頼んだ方が無難。ラーメンだけだと物足りなさを感じると思う。ただ、値段が少し高くなるので、この値段でいくなら具材を増やして欲しいところ。
shige
コリ
二枚だニャー
海山 湯二郎
ひぐま
やっぱりネコが好き
今や定番？になりつつある煮干し味で当店も美味い！チャーシューは固めのタイプ。最近レアチャーシューが流行りの中であるが自分はこの手のチャーシューは好きだ。美味い！
細麺も美味い！具がチャーシューだけだったので煮卵か何かトッピングすればよかったと後悔。
和え玉はボリュームがあり、頼んだ方が無難。ラーメンだけだと物足りなさを感じると思う。ただ、値段が少し高くなるので、この値段でいくなら具材を増やして欲しいところ。