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お昼時を外した時間帯でも外待ちありとさすがですね。回転はまあまあ良く15分程で店内待ちへ昇格。券売機でもちろん味噌を。ハーフがあったのでちょうどよかった。厨房は数名の男性が。店主？がほぼ調理をしている感じ。程なくして提供。ありゃ、どんぶりもミニサイズですね。早速ズバズバ、縮れた西山製麺のモチモチ麺がｳﾏｰ。コシが結構ありますね。スープは濃厚味噌。ラードの層もしっかりとあり熱々ですね。チャーシューは冷えたものが1個。脂身はしっかりとありました。生姜はこんなに少なかったかな。さすがにハーフは5分もかからずスルスルっと完食。お店を出る頃には外待ちはなくなっていました。
八雲
ratomen
しゅん
けＮぢ
さとるん
回転はまあまあ良く15分程で店内待ちへ昇格。
券売機でもちろん味噌を。ハーフがあったのでちょうどよかった。
厨房は数名の男性が。店主？がほぼ調理をしている感じ。
程なくして提供。
ありゃ、どんぶりもミニサイズですね。
早速ズバズバ、縮れた西山製麺のモチモチ麺がｳﾏｰ。
コシが結構ありますね。
スープは濃厚味噌。ラードの層もしっかりとあり熱々ですね。
チャーシューは冷えたものが1個。脂身はしっかりとありました。
生姜はこんなに少なかったかな。
さすがにハーフは5分もかからずスルスルっと完食。
お店を出る頃には外待ちはなくなっていました。