レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
山形天童にて仕事で近場の「中華蕎麦 春馬」さんへ訪問。11:50着 満席、待客4名。券売機で「豚そば 普通」を購入しおねいさんに食券を渡して暫し待つ。12:05席が空き着席。12:15出来上がり。見た目のインパクトが凄いですねー手のひら大で1cm弱の肩ロースが麺が見えないくらい(4枚)乗ってます。ここで食べ切れるかな？の不安が・・・麺は全粒粉かな？ワシワシゴワゴワ系が300gなので相当多いですねー噛みごたえがあってなかなか(笑)スープは、ん〜煮干し！としか言いようがない程煮干しです。煮干しが最初に来て後から脂とネギの香りが追いかけてきます。やはり終盤は麺はいけましたがチャーシューがキツくて同行者に1枚あげました。同行者は大盛でチャーシューも全部食べ更にあげた1枚を普通に食べてました。ん〜次回は小盛りでも良いかも。
良いですねぇー、あちこち仕事で行って麺活出来るなんて。 この麺、中が見えなくてチャーシュー除けてみて、なんじゃこりゃ、だったりして。 チャーシューが多すぎると飽きますよね。美味しいチャーシューが2枚ぐらいが良い感じかも。
基本、仕事時しかラーメンは食べないのであちこちで食べる事になります。 こちらはちょいと癖がありますね。醤油がもう少し効いていても良いかな？ 麺は蕎麦でも挽きぐるみの田舎蕎麦が好きなので大丈夫ですが量が多い・・・ チャーシューはお腹の空き次第ですかねぇ。
shushushu
あかいら！
ジンジャーポーク
堕メンズ
@menrui2016
90点
80点
85点
88点
95点
11:50着 満席、待客4名。
券売機で「豚そば 普通」を購入しおねいさんに食券を渡して暫し待つ。
12:05席が空き着席。
12:15出来上がり。見た目のインパクトが凄いですねー
手のひら大で1cm弱の肩ロースが麺が見えないくらい(4枚)乗ってます。
ここで食べ切れるかな？の不安が・・・
麺は全粒粉かな？ワシワシゴワゴワ系が300gなので相当多いですねー噛みごたえがあってなかなか(笑)
スープは、ん〜煮干し！としか言いようがない程煮干しです。
煮干しが最初に来て後から脂とネギの香りが追いかけてきます。
やはり終盤は麺はいけましたがチャーシューがキツくて同行者に1枚あげました。同行者は大盛でチャーシューも全部食べ更にあげた1枚を普通に食べてました。
ん〜次回は小盛りでも良いかも。