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今回は蓮爾登戸店の元店主で惜しまれつつ閉店したラーメン二郎町田店のDNAを継ぐゼンゼンさんに寄ってきました18時頃の到着で先客は7~8名と混んでるとの情報でしたが意外と空いてました入店して食券を購入します今回は元二郎町田店オリジナルのMO(町田オリジナル)を思わせるえびラーメンに決定麺量は小だと350gとのことなので少なめ(250g)にしましたカウンターに着席します店内の様子を眺めながら約13分で着ら~ですお味はスープは濃厚な豚汁スープにMOを思わせるエビ風味の味付け二郎出身のDNAが受け継がれてるので基本的な味付けは問題なしそれにMOを思わせるエビ風味ときたらこれはメチャ旨いです麺は自家製の極太麺を使用スープに合わせて作られているので食感も含めて相性は抜群です豚はトロトロな味わいの極厚ブタが2枚柔らかくて旨いヤサイも二郎直系を思わせる味わいで文句なし☆約30年前は青葉区に居ましてその時は惜しげなく通った町田店を思わせる懐かしい味わいに満足しましたごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
惜しまれつつ閉店したラーメン二郎町田店のDNAを継ぐゼンゼンさんに寄ってきました
18時頃の到着で先客は7~8名と混んでるとの情報でしたが意外と空いてました
入店して食券を購入します
今回は元二郎町田店オリジナルのMO(町田オリジナル)を思わせる
えびラーメンに決定
麺量は小だと350gとのことなので少なめ(250g)にしました
カウンターに着席します
店内の様子を眺めながら
約13分で着ら~です
お味は
スープは濃厚な豚汁スープにMOを思わせるエビ風味の味付け
二郎出身のDNAが受け継がれてるので基本的な味付けは問題なし
それにMOを思わせるエビ風味ときたら
これはメチャ旨いです
麺は自家製の極太麺を使用
スープに合わせて作られているので
食感も含めて相性は抜群です
豚はトロトロな味わいの極厚ブタが2枚
柔らかくて旨い
ヤサイも二郎直系を思わせる味わいで
文句なし☆
約30年前は青葉区に居まして
その時は惜しげなく通った町田店を思わせる懐かしい味わいに満足しました
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet