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何年振りかに訪店。当時より店舗も減ったようだが多少外待ちもチラホラ見受けられる。さて着丼。香りに非常に不自然な甘さが目立つ。麺はスーパーの中華麺のような縮れ麺。具材は全て業務用のようだ。このラーメンに魂は宿っているのか?大量の化学調味料のせいで舌の奥と喉に違和感しか感じない。味噌と麺と具材を考えても非常にコスパ悪し。これがなぜ人気なのか理解に苦しむ。個人差はあるのかもしれないが、個人店の様な向上心あるブラッシュアップにも期待出来なさそうなので再訪はないだろう。
当時より店舗も減ったようだが多少外待ちもチラホラ見受けられる。
さて着丼。
香りに非常に不自然な甘さが目立つ。
麺はスーパーの中華麺のような縮れ麺。
具材は全て業務用のようだ。
このラーメンに魂は宿っているのか?
大量の化学調味料のせいで舌の奥と喉に違和感しか感じない。
味噌と麺と具材を考えても非常にコスパ悪し。
これがなぜ人気なのか理解に苦しむ。
個人差はあるのかもしれないが、個人店の様な向上心あるブラッシュアップにも期待出来なさそうなので再訪はないだろう。