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武蔵境の駅からだいぶ離れたところにあるこの店。夕方の６時半くらいの訪問で、客は８割の入り。友人からおすすめされて、とき卵ラーメンの食券をポチッとな。待つこと７、８分ほどで到着しました。スープは非常にまろやかな味に仕上がっていて、今まで家系はしょっぱいものだと思っていた自分の概念を打ち消してくれました。麺も中太麺でスープと良くマッチングーしており美味しかったです。そして何より良かったのがチャーシュー。たまたまなのかは分からないが、このとき食べたチャーシューは最近食べた中で上位に来るものだった。ただ肝心のとき卵に関してはインパクトが薄く、これだったらとき卵無しｏｒ味玉のほうが良かったかなと思う。しかし、とき卵のおかげでスープがあそこまでまろやかになった可能性もあるのでなんとも言いがたいところである。次回試してみたいところであるが、いかんせん駅から遠い…。何かの縁があればまた来ます。ご馳走様でした。
ヨーソロー
king-big
蕎麦も好き
右京
ぼらぼらら
武蔵境の駅からだいぶ離れたところにあるこの店。
夕方の６時半くらいの訪問で、客は８割の入り。
友人からおすすめされて、とき卵ラーメンの食券をポチッとな。
待つこと７、８分ほどで到着しました。
スープは非常にまろやかな味に仕上がっていて、今まで家系はしょっぱいものだと思っていた自分の概念を打ち消してくれました。
麺も中太麺でスープと良くマッチングーしており美味しかったです。
そして何より良かったのがチャーシュー。たまたまなのかは分からないが、このとき食べたチャーシューは最近食べた中で上位に来るものだった。
ただ肝心のとき卵に関してはインパクトが薄く、これだったらとき卵無しｏｒ味玉のほうが良かったかなと思う。しかし、とき卵のおかげでスープがあそこまでまろやかになった可能性もあるのでなんとも言いがたいところである。
次回試してみたいところであるが、いかんせん駅から遠い…。
何かの縁があればまた来ます。ご馳走様でした。