出社日の帰宅途中。この日は、このところマイブームになりつつあるカレー系の一杯を求めて、府中で各駅停車に乗換え中河原で途中下車。以前、ネギ味噌ラーメンをいただきにお邪魔した際、カレーラーメンがラインアップされていることを把握していたコチラが、この日の目的地です。

20時過ぎに入店すると先客2名。入口脇のカウンターに着席して卓上のメニューを一瞥。お目当てが載っていることを確認したうえ、カレーラーメン（850円）を発注。厨房には見覚えのある短髪の店主独り。やおら、中華鍋に野菜やらの具材を放り込み調理開始。炒めて火を入れた後に、スープを注ぎ鍋の中でカレースープを調製して行きます。

「春夏冬」という暖簾、元々北海道のチェーンだけあって、札幌ラーメン同様の仕儀ですな。先に茹で上がった麺だけ投入済の丼に、このカレースープを注いで完成。居住まいを正して、目の前の高台より配膳となりました。

青系の紋様の入った瀬戸物の丼には、肉野菜炒めとカレー汁が同化したカレースープ。一見したところ、結構肉が多めです。これがカレーでなく、塩スープならタンメンかなって感じの一杯。食欲をソソる、カレーのスパイシーな香りが丼から立上ってきます。ではいただきましょう。

まずはスープ。おそらく、鶏ガラを使った動物系スープに醤油味が下地になり、カレー系スパイスを使って調製されたであろうカレースープ。程よいトロ味は小麦粉かな。カレー味の方は、家庭でいただくカレーのラーメンスープ版なのですが、少しスパーシーさが強調されている感じなので、ハウスとSBのどちらかと言えばSB系のお味でしょうか。美味しいです。

具材がまた豪華。ざっと勘定してみただけで、キャベツ、白菜、タマネギ、ニンジン、シイタケ、キクラゲに豚バラ肉と、7～8品目が投入されています。キャベツと白菜って言えば、どちらかが使われることが多い中、両方が使われているのって珍しいかな。パリパリ感が残っていてこれまた美味しい。

麺は、中華屋さん仕様の中細ストレート麺。自分好みの適度な緩さ。元々、親水性のある麺であるところ、粘度のついたカレースープの絡みが悪かろう筈もなく、しっかり絡みついて運ばれてきます。美味しい。カレーラーメンって言えば元々アレンジメニューなので、途中で立ち止まり、何かカスタムを施すこともなくそのまま一気にフィニッシュ。KKで食了と相成りましたｗ

同店、定食や丼物があったりするのでラーメン専門店ではないのですが、町の中華屋さんとするには、ラーメン類も結構種類が揃っています。地元民に愛される独特のポジションなんでしょうな。北海道ラーメンならではのクマラーメンなんてメニューもあるので、また次回、同店主の別の引出しを味わいに来るかな、なんて食後感を抱いた一杯でした。