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2006/7/22 夜3日ぶりにまた訪問。通算40ぐらいは来ていると前回で言っているのでとりあえず41回目の訪問。土曜日なのでホホ肉はやっていないマグロの頭でとったスープは臭み無くさっぱりと。縮れた中細麺は適度なコシ。背油の塩分がまたちょうどいい。乗っていた玉子は味付けとかでなく単に茹でただけの玉子なのでイマイチ。網で焼いているチャーシューはやや硬くてパサ天井のほうにプロジェクターって言うのかな? 矢沢永吉のコンサートが大き目のスクリーンに映し出されている。矢沢が好きなようで、店主自身も顔は矢沢に似ています(笑)
右京
ジョシー
takesix
たろリーヌ
ひろき
ヤマタカ
3日ぶりにまた訪問。
通算40ぐらいは来ていると前回で言っているので
とりあえず41回目の訪問。
土曜日なのでホホ肉はやっていない
マグロの頭でとったスープは臭み無くさっぱりと。
縮れた中細麺は適度なコシ。
背油の塩分がまたちょうどいい。
乗っていた玉子は味付けとかでなく
単に茹でただけの玉子なのでイマイチ。
網で焼いているチャーシューはやや硬くてパサ
天井のほうにプロジェクターって言うのかな?
矢沢永吉のコンサートが大き目のスクリーンに映し出されている。
矢沢が好きなようで、店主自身も顔は矢沢に似ています(笑)