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日曜日22時2度目の訪問。ほぼ満席。節骨つけめんをあつもりで注文しました。頼んだ後、そういえば麺の量はどうだったのだろう・・・と気がつきましたが、意外に結構な量が出てきました。スープには魚粉が乗せてあり、とりあえず溶かさない状態で食べると割かし普通の豚骨魚介系のつけ麺でした。他より少ししつこい味付けかな~というのが最初の印象です。その後魚粉を溶かすと、かなりザラザラして更に濃厚な味わいに。ザラザラしたつけ汁は大丈夫なのでいいのですが、あのドロリとした粘度の高いスープだと途中から飽きがきてしまいました。途中までは結構いい印象で食べていたので、量さえ調整できれば問題なくなると思います。となりに座っていたメタボチックなおじさまも、やはり途中で残してしまっていましたし・・・。気合で完食し、スープ割を頼みました。出汁がきいてどう変わるかと思っていたら、なんかただ薄まっただけの印象。本来は普通の感想のはずが、もしかしたらそれまでが強烈すぎて味覚麻痺を起こしたのかも・・・。ちなみにトッピングの味玉は普通。お肉がこれまたトロトロとしていて、味もこってりなので今日はただただ辛かったです。ラーメンのときに感じた「他とはなんか少し違う?」という印象は全く無いのが少し残念でした。限定メニューもあるようなので、次回はそちらにチャレンジしてみたいと思います。
日曜日22時2度目の訪問。ほぼ満席。
節骨つけめんをあつもりで注文しました。
頼んだ後、そういえば麺の量はどうだったのだろう・・・と気がつきましたが、
意外に結構な量が出てきました。
スープには魚粉が乗せてあり、とりあえず溶かさない状態で食べると割かし普通の豚骨魚介系のつけ麺でした。
他より少ししつこい味付けかな~というのが最初の印象です。
その後魚粉を溶かすと、かなりザラザラして更に濃厚な味わいに。
ザラザラしたつけ汁は大丈夫なのでいいのですが、あのドロリとした粘度の高いスープだと途中から飽きがきてしまいました。
途中までは結構いい印象で食べていたので、量さえ調整できれば問題なくなると思います。
となりに座っていたメタボチックなおじさまも、やはり途中で残してしまっていましたし・・・。
気合で完食し、スープ割を頼みました。
出汁がきいてどう変わるかと思っていたら、なんかただ薄まっただけの印象。
本来は普通の感想のはずが、もしかしたらそれまでが強烈すぎて味覚麻痺を起こしたのかも・・・。
ちなみにトッピングの味玉は普通。
お肉がこれまたトロトロとしていて、味もこってりなので今日はただただ辛かったです。
ラーメンのときに感じた「他とはなんか少し違う?」という印象は全く無いのが少し残念でした。
限定メニューもあるようなので、次回はそちらにチャレンジしてみたいと思います。