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１１月２２日１３：０５訪問。先客２名。早稲田駅からちょっと上り坂を歩いた、早稲田通り沿いにあります。入って右手に券売機。塩そば８３０円を注文。食券を渡すと店員さん：太麺と細麺、どちらにしますか？私：どちらがお勧めですか。店員さん：細麺ですかね。私：じゃあ細麺でお願いします。店員さん：半ライス、サービスですが。私：頂きます。で、あまり待たずに配膳。まずスープ。ベースの旨みの良く出た塩味。液体油のコクも良いです。細ストレート麺は、ツルッとした食感。スープに合います。具は、柔かいチャーシュー３枚・木耳・穂先メンマ・刻み玉葱・炙り葱・水菜・胡麻。ライスにチャーシュー３枚を乗せ、自主チャーシュー丼。バランスの良い一品ですね。醤油やつけ麺も良さそうですね。ご馳走さまでした。
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千年
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あき
早稲田駅からちょっと上り坂を歩いた、早稲田通り沿いにあります。
入って右手に券売機。塩そば８３０円を注文。
食券を渡すと
店員さん：太麺と細麺、どちらにしますか？
私：どちらがお勧めですか。
店員さん：細麺ですかね。
私：じゃあ細麺でお願いします。
店員さん：半ライス、サービスですが。
私：頂きます。
で、あまり待たずに配膳。
まずスープ。ベースの旨みの良く出た塩味。液体油のコクも良いです。
細ストレート麺は、ツルッとした食感。スープに合います。
具は、柔かいチャーシュー３枚・木耳・穂先メンマ・刻み玉葱・炙り葱・水菜・胡麻。
ライスにチャーシュー３枚を乗せ、自主チャーシュー丼。
バランスの良い一品ですね。
醤油やつけ麺も良さそうですね。
ご馳走さまでした。