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「麻婆ラーメン」@丸盛家の写真【麺】
加水中程度の細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめ。
【スープ】
ほんのり鰹節を感じる醤油がまろやかなスープ。
麻婆豆腐の挽き肉から出てくる甘みを感じる。

味は可もなく不可もなくというレベルだが、麻婆豆腐が
貧素で、とても950円には見えないラーメン。

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