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【麺】加水中程度の細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめ。【スープ】ほんのり鰹節を感じる醤油がまろやかなスープ。麻婆豆腐の挽き肉から出てくる甘みを感じる。味は可もなく不可もなくというレベルだが、麻婆豆腐が貧素で、とても950円には見えないラーメン。
加水中程度の細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめ。
【スープ】
ほんのり鰹節を感じる醤油がまろやかなスープ。
麻婆豆腐の挽き肉から出てくる甘みを感じる。
味は可もなく不可もなくというレベルだが、麻婆豆腐が
貧素で、とても950円には見えないラーメン。