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2020年11月22日（日）夜。かみさんと娘と3人で。晩御飯に来ました。以前から気になっていた担担麺。「湯河原 飯田商店 店主も認めた一杯。」とのことでテレビで拝見していました。メニュー拝見。-------胡麻のコクと香りが際立つキレのある本格的なスープで、専門店にも負けない一杯に！-------実際に食べてみると非常にバランスのとれた、ザ・担々麺の味でした。辛さは控えめ、ゴマ風味と辣油がそれぞれバランス良く強調。おそらく八角と思われる風味と出汁もしっかり感じられます。スープも濃す過ぎず薄過ぎず。麺は柔めで少しもっちり。スープとしっかり絡んでお口の中に入って来て、夢中で食べられます。確かにこれは美味しかったです。他のファミレスの担々麺もどのくらいのレベルなのか気になりました。ぜひ一度試してみてください。ごちそうさまでした！
tak2626
ratomen
ネコマジン
かみさんと娘と3人で。
晩御飯に来ました。
以前から気になっていた担担麺。
「湯河原 飯田商店 店主も認めた一杯。」
とのことでテレビで拝見していました。
メニュー拝見。
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胡麻のコクと香りが際立つキレのある本格的なスープで、
専門店にも負けない一杯に！
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実際に食べてみると非常にバランスのとれた、ザ・担々麺の味でした。
辛さは控えめ、ゴマ風味と辣油がそれぞれバランス良く強調。
おそらく八角と思われる風味と出汁もしっかり感じられます。
スープも濃す過ぎず薄過ぎず。
麺は柔めで少しもっちり。
スープとしっかり絡んでお口の中に入って来て、夢中で食べられます。
確かにこれは美味しかったです。
他のファミレスの担々麺もどのくらいのレベルなのか気になりました。
ぜひ一度試してみてください。ごちそうさまでした！