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「しょうがラーメン(850円)+味玉(110円)」@めん処 羽鳥の写真11月27日11時20分、気になっていたこちらへ仕事の合間に訪問。初訪、先客1名。

入って左側の券売機にて主題を購入。 
6分程で着丼。

刻みしょうがが中央にどっさり乗っていて、薫りがいいです♪

まずはスープ。
しょうがを混ぜないで飲んでみます。
動物系スープとしょうゆタレがしつこくなくスッキリしたスープで飲みやすいです。
しょうがを混ぜると、少しピリッとして、食欲そそります。美味い!

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ノリ、水菜。
チャーシューは柔ほろで美味い!
味玉はデフォで半玉入ってます。程よい半熟で美味いです。
メンマは太いものが入ってます。

麺は、細麺加水率高めで若干縮れ気味。
つるもち食感でスープを良く拾います。

完飲完食です。
しょうがで体がぽかぽかになりました。

ご馳走さまでした。

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