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11月26日（木）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚骨感がイマイチ弱く、ネギにブーストされたヒリヒリした塩気が印象的。ラーショと言えばこの味わいとも思えるが、もう少しコク深いものを頂きたいところ。麺は細麺。予想外に細めのタイプで少々驚く。ただこの方がしゃばしゃばスープには合うような気もする。茹で加減は強め。柔らかすぎないので、個人的な嗜好には良い印象。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵半分、海苔。チャーシューは幾分臭みを感じるもの。これならネギダブルの選択肢が正解だったように思う。アイドリングの時間帯のためか、餃子の仕込み中のようで、手打ち感があり、次回があれば頼んでみたいところ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：15:30食始時刻：15:35
バフ
のりっぺ
プラスプラス
バフ
スープは豚骨醤油。
豚骨感がイマイチ弱く、ネギにブーストされたヒリヒリした塩気が印象的。
ラーショと言えばこの味わいとも思えるが、もう少しコク深いものを頂きたいところ。
麺は細麺。
予想外に細めのタイプで少々驚く。ただこの方がしゃばしゃばスープには合うような気もする。
茹で加減は強め。柔らかすぎないので、個人的な嗜好には良い印象。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵半分、海苔。
チャーシューは幾分臭みを感じるもの。これならネギダブルの選択肢が正解だったように思う。
アイドリングの時間帯のためか、餃子の仕込み中のようで、手打ち感があり、次回があれば頼んでみたいところ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：15:30
食始時刻：15:35