(11/27 11:45頃来店)
久々に平日の昼を浦和で過ごす。浦和といったらやっぱりここ、ORIGAMIさん。もう何回行ったか分からないくらいお世話になってる。昼前だがカウンターはほぼ満席、ピンだが初めて掘りごたつテーブルの相席に。そういえば前回夜来た時も混んでた。ようやくこの店の良さが知れ渡ったようで嬉しい。
安定のつけ麺に。つけ麺はほぐしチャーシューで、それはそれでうまいのだが分厚いチャーシューが食べたかったので150円で半チャーシュー追加。味玉はパパママ応援ショップ特典で無料、これも嬉しい。
5分ほどで着丼。昼は平打ち麺のみ。太麺の方が好みだが平打ち麺も美味。スープは煮干ベース、煮干好きなのでえぐみが少し残ってるくらいの味わいがドストライク。でも塩分は控えめで角がない。食べ進めても塩辛く感じないのがこの店のスープ。隣の女性客が「おいしくてスープ全部飲んでしまいたいくらい」と言ってたが激しく同意。具材ももちろん安定のうまさ。バラ海苔やバラチャーシューで少し塩味を強くして食べたりするのも味変になって楽しい。追加のチャーシューはレアチャーシューで思ってたのと違う状態でしたがこのレアチャーシューも処理がいいのかやたら美味しく感じた。総じて、今日も大満足の一品だった。
また緊急事態宣言とかいう話も出てるので、今年このお店では食べ納めになってしまうかも…。早くコロナ収束してほしい。