11月29日(日)、RDB初登録。
大陸系のお店に、ディナータイム前半に伺いました。

店に入ると、1番手前のテーブルでお兄さんが喫煙中･･･。あ、そう言うお店ね。そのお兄さんから少し離れた席に着席します。

接客のお姉さんが2人。ピンクのヒラヒラがついた、メイドさん風の可愛いエプロンが印象的。ご家族経営なのかな？2人とも本場の方のようです。少し鼻についた、カタコトの日本語がまた可愛いですね♪

チョイスは表題。麺と炒飯がほぼ同時に着丼しました。ニンニク炒飯の、かなり強烈なニンニク臭が鼻をつきます。

スープは味噌。動物系の出汁だけだとあっさりしますが、味噌が入ることによって適度にコクが出て、独特な台湾ラーメンになってます。だけど味噌ラーメンとしてはあっさりしすぎかな。際どいポジションだと思います。

ミンチは、大陸系としては多めでした。味付けは薄かったけど、味噌のチカラで補ってあります。やっぱ、味噌＋台湾は合うと思うんだよな。


隣のテーブルに座った常連と思われるおじさんが、焼酎を飲んで出来上がってます。壁のTVの笑点を見ながら、かなりのボリュームで独り言。

と、フリフリエプロンのお姉さん2人が、おじさんの話し相手になります。片方のお姉さんはおじさんの向かいの席に座り、もう1人はおじさんの椅子の背もたれに手をかけ、カタコトで会話します。おじさんは「可愛いねぇ！」を連発。これはすっかり「接待を伴う飲食店」です！うらやま･･･い・いや、けしからん！
それにしても、どうやったらあんなサービスをしてもらえるんだろう。メニューをめくりますが、どこにも書いてありません。

もうラーメンどこじゃありません。エプロンのフリフリが気になります。ずっと横目で観察していたら、目の筋肉がピクピクしてきました。
いつか、あのおじさんみたいになってやる！固く誓った日曜の夜でした。ご馳走様でした。