ちょっと秋めいてきて、ふと辛い麺が啜りたくなり、
四川料理なら間違いなかろうと思い、帰りに寄り道。
日曜の７時過ぎ、駐車場はほぼ一杯で店内もほぼ満席。
人気のほどが伺えます。

注文は台湾と担々麺と四川ラーメンで迷いましたが、
写真がいかにも辛そうだったので、小手調べに台湾で。

出てきた一杯は、いやが上にも期待の膨らむ赤い丼顔。
最初の一啜りは、穏やかでスッキリとした味わいです。
なんだ、コケ脅しかよと思った次の瞬間、ガッツ～ン！
おいおい辛いよ(>_<)スープだけで汗噴き出す！
大陸系中華の中では、今まで啜った中で一番辛いです！
あ、味仙もある意味大陸系ですが、同じくらいかも！？

麺は細めの縮れで、弾力の強い物です。
啜り心地が良く、辛いスープをしっかり絡めて来ます。
できるなら麺大盛にしたいくらいの旨さと刺激！

挽肉もニラも、しっかり調理されているようで、
香りも味も食感も素晴らしいです。

これだけ完成度の高い台湾ラーメンが税込み５００円！
これは良い大陸系中華に出会えました！！！