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所用で蕨へ行った帰り新規開拓で寄りました。日曜日の15：30頃だったので先客１名のみ。メニューは多く鶏白湯に醤油、味噌、塩、担々麺、油そば等それ以外にもアレンジされたものがあり。券売機で１押しと思われる、濃厚鶏白湯らーめん（850円）をセレクト。ビジュアル的にはいい出来映え。期待感が上がる。鶏白湯は濃厚というほどでもなく個人的にはこれ位が丁度良い。塩加減もよく旨い。麺は加水率低めのストレート中細麺。もう少し加水率高いほうが好きなんだが・・・ プラス10円で太麺に替えられるそうです。チャーシューの仕上げもよい。新規開拓であまり期待せず入ったのですが、久しぶりに当たりの鶏白湯でした。
ハゼラーメン
Rasty
硬め濃いめ
ラーするガッチャマン(通院中)
ともひ２
日曜日の15：30頃だったので先客１名のみ。
メニューは多く鶏白湯に醤油、味噌、塩、担々麺、油そば等それ以外にもアレンジされたものがあり。
券売機で１押しと思われる、濃厚鶏白湯らーめん（850円）をセレクト。
ビジュアル的にはいい出来映え。期待感が上がる。
鶏白湯は濃厚というほどでもなく個人的にはこれ位が丁度良い。塩加減もよく旨い。
麺は加水率低めのストレート中細麺。もう少し加水率高いほうが好きなんだが・・・ プラス10円で太麺に替えられるそうです。チャーシューの仕上げもよい。
新規開拓であまり期待せず入ったのですが、久しぶりに当たりの鶏白湯でした。