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2020年9月30日表面が黄金色に輝いているらーめんは鶏白湯にありがちな一杯です。スープは鶏白湯と塩を合わせたものという事であっさり鶏白湯です。濃度はあっさりしており鶏の旨味がよく出ていてなかなかです。あっさり過ぎずこってり過ぎずしつこさもなく雑味もなく食べやすくなっています。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚と低温調理されたものの二種類です。煮豚はほどよい柔らかさと味でなかなかです。低温調理されたものは柔らかく煮豚とは違った旨味がありなかなかです。メンマは味濃くややしょっぱい感じながら食感はよくまあまあです。玉子は半熟で味良くなかなかです。焼きナスがのっていてとても変わっています。
ぴーえむ
Rasty
硬め濃いめ
ラーするガッチャマン(通院中)
ともひ２
表面が黄金色に輝いているらーめんは鶏白湯にありがちな一杯です。スープは鶏白湯と塩を合わせたものという事であっさり鶏白湯です。濃度はあっさりしており鶏の旨味がよく出ていてなかなかです。あっさり過ぎずこってり過ぎずしつこさもなく雑味もなく食べやすくなっています。麺は細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは煮豚と低温調理されたものの二種類です。煮豚はほどよい柔らかさと味でなかなかです。低温調理されたものは柔らかく煮豚とは違った旨味がありなかなかです。メンマは味濃くややしょっぱい感じながら食感はよくまあまあです。玉子は半熟で味良くなかなかです。焼きナスがのっていてとても変わっています。