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鶏白湯を看板にしている店なので、醤油ラーメンも鶏ダシなのかなと思いきや、魚介ダシでした。濃口醤油の甘味が強く出ていますが、ほんのりと魚介を感じます。具は薄切りのチャーシュー2枚、煮玉子、メンマに加え、揚げ茄子が載っています。開花楼の細麺は安定の食感です。限定もありメニューは豊富なので、またチャレンジします。
拉麺と戦慄
Rasty
硬め濃いめ
ラーするガッチャマン(通院中)
ともひ２
濃口醤油の甘味が強く出ていますが、ほんのりと魚介を感じます。具は薄切りのチャーシュー2枚、煮玉子、メンマに加え、揚げ茄子が載っています。開花楼の細麺は安定の食感です。
限定もありメニューは豊富なので、またチャレンジします。