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「雷そば 並」@ラーメン 雷 東京本丸店の写真スープは、シャバ系の二郎テイスト豚骨醤油味。
乳化度は高くはないが、なかなかにガツンとしたタイプ

麺は心の味食品、極太ゴワゴワタイプ

豚は大きめなのが一枚、あとは、ヤサイ

トータル的に、麺はもちろんなクオリティ。二郎テイストとしては個人的にはもう少しか。

ごちそうさまでした。

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